das sind sie. die offiziellen ersten gugl aus meiner hand. zwar schon ein weilchen her, aber ich freu mich noch immer, dass sie gleich beim ersten mal so schön geworden sind.
mittlerweile hab ich schon ein paar mehr ausprobiert - ich bin fan. alle anderen auch.
übrigens, das kannst du auch. geht ganz leicht!
50g Butter
50g Staubzucker
1 Ei
1 Dotter
50g Mehl
30g gemahlene Mandeln (oder Nüsse, wenn du magst)
1 EL Sahne (oder Milch)
Backrohr auf 210° vorheizen. Butter und Staubzucker cremig rühren. Ei und Dotter dazu, alles sehr cremig rühren. Mehl und Mandeln dazu geben und Sahne einrühren.
Teig mit einem Spritzbeutel (Gefrierbeutel in einen großen Joghurtbecher stülpen) in die Förmchen füllen und im unteren Drittel des Ofens 15 Minuten backen.
Wenn du magst:
in Schokoglasur tunken und mit Zuckerperlen (oder so) bestreuen! Mahlzeit!
mittlerweile hab ich schon ein paar mehr ausprobiert - ich bin fan. alle anderen auch.
übrigens, das kannst du auch. geht ganz leicht!
Mandelgugl (für die Originalform mit 18 Gugl):
50g Butter
50g Staubzucker
1 Ei
1 Dotter
50g Mehl
30g gemahlene Mandeln (oder Nüsse, wenn du magst)
1 EL Sahne (oder Milch)
Backrohr auf 210° vorheizen. Butter und Staubzucker cremig rühren. Ei und Dotter dazu, alles sehr cremig rühren. Mehl und Mandeln dazu geben und Sahne einrühren.
Teig mit einem Spritzbeutel (Gefrierbeutel in einen großen Joghurtbecher stülpen) in die Förmchen füllen und im unteren Drittel des Ofens 15 Minuten backen.
Wenn du magst:
in Schokoglasur tunken und mit Zuckerperlen (oder so) bestreuen! Mahlzeit!
Mmhh....
AntwortenLöschenDas Rezept hört sich lecker an. Und diese Mini-Gugl super süß.
Werd ich gleich in meiner Sammlung aufnehmen. ;)